Guanaja mørk sjokolade 70 % fra Valrhona har et hint av bitter og varm kakao. Balansert smak og god med en note av ristet kakao smak. Kommer i pellets eller dråper så de er enkle å måle opp og smelte.
Kjempegod til baking og til å lage konfekt.
- Bruk til sjokolade, mousse, krem, ganache, is og sorbet
Ingredienser: Kakaobønner, sukker, kakaosmør, emulgator (solsikkelecithin), naturlig vanilje ekstrakt. Kan inneholde spor av nøtter, melk og soya.
Valrhona er et merke som fokuserer på mattrygghet, helse og økovennlighet. Et kjent og godt merke brukt verden over av profesjonelle bakere og hobbykokker.
