Pakke med alle produkter du trenger for å lage storfavoritten enhjørningkake. Produktene til å lage øyne, ører og horn, samt farger og tipper du trenger.
Se lenger ned for guide til hvordan man lager kaken!
Pakken inneholder følgende:
F20100 – Hvit fondant fra FunCakes, 250g
F20135 – Svart fondant fra FunCakes, 250g
FunCakes Metallic Spiselig Fargespray -gull- 100ml
RD9524 – ProGel Azure
RD9534 – Progel Rosa
RD9546 – Progel Gul
RD9545 – Progel Turkis
RD9536 – Progel Lilla
02-0-0115 – Utstikkersett, Hjerter 6 stk
02-0-0144 – Wilton Tippsett Basic #1M, #2D, #2A
F85100 – FunCakes Engangs sprøyteposer -30cm- 10 stk
Pris for disse kjøpt enkeltvis er 799kr.
Fremgangsmåte på Sukkerfruens enhjørningskake
Det første som må gjøres er å lage en kake, jeg lager sjokoladekaker / sukkerbrød i tre 20 cm rund springform. Jeg deler hver bunn i to slik at jeg får tilsammen 6 bunner.
Fyll kaken med ønsket fyll og smør et tynt lag rundt kaken for å låse smulene. Sett kaldt i minst 1 time.
Lag så en smørkrem til det siste laget rundt kaken og håret.
Til dette kan du enten bruke funcakes smørkrem – mix eller min oppskrift.
Smørkrem:
300 gram romtemperert smør
600 gram siktet melis
3-4 ss melk
1 ts vaniljeestrakt
Mix smøret på medium hastighet i ca 5 minutter, tilsett melis gradvis og pisk i ca 5-10 minutter.. Tilsett melk og vaniljeestrakten og mix til en glatt og fin krem.
Smør et tykt lag rundt hele kaken og jevn kremen ut med en benkskrape.
Rainbow hår:
Fordel kremen i 3 skåler, en i rosa, en i blå og en i gul. Bland fargen godt inn.
Legg plastfolie ut på bordet og lag en stripe av hver farge.
Rull til en pølse og ha den i en sprøytepose med en wilton 2D tip.
Om det er mer krem igjenn kan den farges i feks rosa og sprøytes ut med annen tip, feks 1M fra wilton.
Øyne, horn og ører :
Jeg bruker den svarte fondanten til øynene.
Skjær ut 2 like store deler, trill ut til passe store øyne ( pass på så de ikke blir for lang) klem lett ned på den ene siden og lag et lite snitt for å lage øyenvipper.
Til hornet bruker jeg hvit fondant og PME gold spray. Start med å trille ut fondanten, den skal gradvid bli tynnere. Pensel et grillspyd med litt vann og begynn å rull fondanten rundt grillspydet. Begynn der fondanten er tynnest.
Til ørene bruker jeg to forskjellige hjerte utstikkere. Rull ut fondanten til ca 1-2 cm tykk, trylk ut et lite hjerte og et litt større.
( tilsammen 4 hjerter, 2 små og 2 større)
Spay de minste hjertene med gull spray og la dem tørke.
Pensel litt vann på det største hjertet og plasser det minste på det største. Snu hjertet opp ned og klem sammen nederst. Det er den spisse delen av hjertet som skal være opp.
Når håret, øynene, ørene og hornet er klart plasseres først øynene på kaken, så hornet.
Jeg bruker å sprøyte ut noen topper som jeg fester ørene på så slipper man å bruke grillspyd eller tannpirker.
