Rund hevekurv eller proofing basket med trekk til kurven fra Patisse til å heve brød. Gir mer oksygen til brødet og gjør gjæringsprossesen raskere.
Bruk masse mel før du har deigen i hevekurven, ellers setter det seg fast i kurven. Når du bruker trekket får du ikke ringene fra kurven som mønster i deigen.
- Bruk en stiv børste for å koste mel av kurven
- Rengjøres forsiktig med varmt vann når nødvendig
- Kurven skal ikke utsettes for sterk varme
Størrelse: Diameter 20 cm.
