Brun kransekakemasse fra PALS. Massen er røstet og kan sprøytes til kransekaker direkte fra pakningen. Bør tempereres i romtemperatur før bruk. Massen bør ikke dypfryses før avbaking. Kransekakene holder seg seige og myke, noe avhengig av lagringsforholdene. Kort tids oppbevaring i kjølerom anbefales. Kransekaker egner seg godt til dypfrysing. For lengre tids fryselagring anbefales følgende pakke/tine metode: Kransekakene pakkes i plastpose som lukkes før innfrysing. Nedfrysingen må skje så raskt som mulig. Dette gjør at kakene beholder sin mykhet og seighet. Etter opptining bør kaken oppbevares på kjøl (0–4 °C).
Bruksanvisning
Ingredienser
Sukker, mandler (34 %), pasteurisert eggehvite, fuktighetsbevarer E965, maltodekstrin, pregelatinisert rismel, potetstivelse, konserveringsmiddel (E200, E219).
