Pals Grønn marsipan 2,5 kg. Grønn overtrekksmarsipan fra den norske kvalitetsprodusenten PALS. Pals marsipan er kjent for god kvalitet og god smak. Marsipanen bør tempereres i romtemperatur før bruk.
Dersom kaken fylles med krem som inneholder fløtestabilisator, fromasjpulver, vaniljekrem eller tilsvarende produkter, bør kaken strykes opp med en «ren» pisket kremfløte før marsipanlokket trekkes over.
Pals marsipan er velegnet til frysing og kjøling. Dypfrosne marsipanovertrukne kaker bør flyttes fra fryser til kjølerom for opptining. For å motvirke svetting, kan kaken strykes opp med et tykt lag smørkrem før marsipanen trekkes over kaken.
Ingredienser: Sukker, Mandler (20%), Glykose, Vann, soyamel, Stabilisator E420, invertsirup, pregelatinisert risstivelse, fortykningsmiddel (E412, E414, E416), konserveringsmiddel E202, farge (E100, E141).
