Beskrivelse
Callebaut hvit sjokolade i pakke på hele 10 kg. Dette er høykvalitets belgisk sjokolade som har en utrolig god smak og en en nydelig konsistens.
Lag deilige sjokoladebiter, konfekt og desserter med denne sjokoladen fra Callebaut. Denne sjokoladens fasong er som linser, pellets eller dråpeformer, og er enkel å smelte eller bruke direkte som sjokoladebiter. Callebaut sin sjokolade er ekte belgisk sjokolade med en fantastisk smak og konsistens, og er brukt av profesjonelle konditorer og sjokoladeelskere over hele verden. Du kan også bruke den til glasur på kake og cupcake eller cookies.
- Produktet er halal og kosher
På grunn av forskjellige temperaturer kan callets smelte under transport. De kan like fint brukes og produktet er like godt, men de kommer kanskje ikke i den originale dråpeformene.
Til finere sjokoladearbeide som konfekt (praliner), sjokolade, støping av figurer, overtrekk på kaker, modellering, garnering og annen sprøyting m.m.
Smelt til ca. 45 °C. Avkjøl til den begynner å tykne. Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den. Temperer den opp igjen til ca. 29 °C, og den er klar til bruk.
Ingredienser: Sukker, kakaofett, helmelkspulver, emulgator E322 (soya), naturlig vanilje smak.
Oppbevarers 12-20 ° C, i et mørkt, luktfritt miljø.
Innhold: 10 kg.
