Cakesicles
Du trenger:
- Kake
- Smeltet sjokolade (melkesjokolade, hvit sjokolade, mørk sjokolade eller deco melts)
- Cakesicle-former
- Pinner (f.eks. lollipop-pinner eller trepinner)
Fremgangsmåte:
- Lag din favorittkake, eller bruk en kakemiks.
- La kaken avkjøle seg.
- Smuldre kaken opp i små biter i en stor bolle. Tilsett eventuelt litt frosting eller kremost og bland godt til du har en fast og formbar kakedeig.
- Smelt sjokolade og fyll formene. Når kantene er dekket av sjokolade, så snur du formen opp ned og lar dryppe av i sammen bolle som du har den smeltede sjokoladen. Vend riktig vei og bruk en spatula for å skrape av rundt formen, så man får en ren kant. Sett i fryseren i ca 30 min til sjokoladen har stivnet.
- Plasser pinnene i åpningen til formen. Form kakedeigen i cakesicles-formene, prøv å ikke fyll de helt opp, da det skal et lag med sjokolade over dette laget.
- Smelt mer sjokolade og smør over formene, for å få dekket kakedeigen helt med sjokolade.
- Sett cakesicles tilbake i fryseren i 5-10 minutter til sjokoladen har stivnet.
- Når sjokoladen har stivnet, kan du ta cakesicle-formene ut av fryseren og forsiktig fjerne cakesicles fra formene ved å vri forsiktig.
- Pynt med mer smeltet sjokolade, strøssel eller annen dekorasjon etter ønske.
- La sjokoladen stivne og nyt dine ferdige cakesicles!
Om du vil ha annen farge enn fargen på sjokoladen kan du male eller børste spiselig farge på innsiden av formene før du heller i sjokolade.
Esker til cakesicles -Pastell- pk/10
Valg alternativer:
Silikomart Ispinneformer Klassisk 3D
Valg alternativer:
Callebaut POWER41 coverture Melkesjokolade 2,5kg
Valg alternativer:
Hvit sjokolade Non Temp 5kg
Valg alternativer:
Happy Sprinkles Ispinneformer -Juletre-
Valg alternativer:
Callebaut Hvit Sjokolade - 10 kg
Valg alternativer:
Sweet Stamp Mini Ispinneformer -Gem-
Valg alternativer:
Sweet Stamp Mini Ispinneformer -Sprinkle Fill-
Valg alternativer:
Mørk Sjokolade Non Temp 10kg
Valg alternativer:
Silikomart Ispinneformer Rund
Valg alternativer:
Sjokoladekrøller, Hvit sjokolade, 1kg
Valg alternativer:
Sweet Stamp Geo Egg Stort
Valg alternativer:
Sjokoladekrøller, Jordbær, 1kg
Valg alternativer:
Lys sjokolade Non Temp 10kg
Valg alternativer:
Decora Ispinner 10x93mm, pk/5000
Valg alternativer:
Sweet Stamp ispinneformer Geometric, mini
Valg alternativer:
Ivory hvit sjokolade Non Temp 5kg
Valg alternativer:
Ispinner, vanlige, 100 stk
Valg alternativer:
Ispinner små i tre, 100 stk, 7cm.
Valg alternativer:
Silikomart Ispinneformer Tango
Valg alternativer:
Callebaut sjokolade -Ruby- 400g
Valg alternativer:
FunCakes Deco Melts -Rød- 250g
Valg alternativer:
FunCakes Deco Melts -Grønn-, med smak av matcha, 250g
Valg alternativer:
Callebaut hvit sjokolade -Velvet- 2,5kg
Valg alternativer:
Decora Ispinner - små 100 stk, 9cm.
Valg alternativer:
Sjokoladeflak, Mørk sjokolade, 80g
Valg alternativer:
Lakrispulver, 40g
Valg alternativer:
Frysetørket Bringebær, 10g
Valg alternativer:
Sjokoladeflak, Lys sjokolade, 80g
Valg alternativer:
Frysetørket Jordbær, 10g
Valg alternativer:
Salmiakkpulver, 80g
Valg alternativer:
FunCakes Deco Melts -Limegrønn- 250g
Valg alternativer:
FunCakes Deco Melts Appelsinsmak 250g
Valg alternativer:
Callebaut Topping -Karamell- 1kg
Valg alternativer:
Callebaut Kakaopulver, Rogue Ultime, 1kg
Valg alternativer:
Happy Sprinkles Mini Ispinneformer -Chocolate-
Valg alternativer:
Oppskrifter
Hamburgerbrød med sesamfrø
Bak seks hamburgerbrød med sesamfrø og møllehjulmønster i silikonform. Se fremgangsmåten med bilder og tips til frysing.
Les merDeep dish cookies med sjokolade: enkel oppskrift
Bak 12 store deep dish cookies med lys sjokolade og vanilje. Her får du oppskriften, bilder av fremgangsmåten og tips til former, topping og frysing.
Les merHvordan lage sommerfuglkake - steg for steg
En sommerfuglkake ser avansert ut, men den er enklere enn du tror. Du trenger bare en vanlig rund kakebunn, et spiselig kakebilde og litt fondant. Her viser vi deg steg for steg hvordan du former kaken, dekker den med krem og lager sommerfuglkroppen med gullmønster.
Les mer
