Gulleloksert brødform
En gulleloksert brødform gir jevn varme og brød som slipper lett ut av formen. Overflaten er slitesterk og tåler mange runder i ovnen. Hos Slikkepott.no får du gullelokserte brødformer fra Aanonsen i to størrelser.
Hva betyr gulleloksert?
Eloksering er en elektrokjemisk behandling av aluminium. Behandlingen bygger opp et hardt oksidsjikt på overflaten. Sjiktet farges gyllent, derav navnet.
Resultatet er en form som er hardere enn vanlig aluminium. Den motstår riper bedre og holder seg pen over tid. Samtidig beholder du den gode varmeledningen fra aluminiumen.
Fordelene med en gulleloksert brødform
- Jevn varmefordeling gir brød som steker likt over hele formen.
- Slipp-lett overflate gjør at brødet løsner uten å rives i stykker.
- Slitesterk overflate som tåler daglig bruk.
- God varmeledning gir fin skorpe på sider og bunn.
- Lav vekt sammenlignet med former i støpejern eller stål.
Hvilken størrelse bør du velge?
Vi har brødformene i 27 cm og 32 cm.
27 cm / 1,5 liter passer til et vanlig husholdningsbrød. Dette er størrelsen de fleste bruker til hverdagsbrødet.
32 cm / 2 liter passer til større brød eller til deg som baker til en stor familie. Den egner seg også godt til formkaker og loff.
Som tommelfingerregel bør deigen fylle omtrent to tredjedeler av formen før heving. Da får brødet plass til å heve uten å renne over kanten.
Aanonsen Gulleloksert brødform 32cm, 2L
Valg alternativer:
Aanonsen Gulleloksert brødform 27cm, 1,5L
Valg alternativer:
Kanskje du også er interessert i disse produktene?
Oppskrifter
Oppskrift på kakaobomber til Halloween
Lag kakaobomber som oransje gresskar og hvite spøkelser med Deco Melts, sjokolade og marshmallows. Se fremgangsmåten fra støping til fylling og lukking.
Les mer
Oppskrift på eplekake med pumpkin spice
Eplekake med gresk yoghurt, eplebåter og pumpkin spice i både røren og sukkerdrysset. Server den lunken med melis og vaniljeis.
Les mer
Oppskrift på pumpkin spice cupcakes med ostekrem
Saftige pumpkin spice cupcakes med gresskarpuré, vanilje og rosetter av ostekrem. Oppskriften gir 12 cupcakes og viser fremgangsmåten trinn for trinn.
Les mer
