Glasur og icing
Glasur, icing og frosting til kaker, cupcakes og desserter. Her finner du smørkrem, royal icing, speilglasur og sveitsisk marengssmørkrem. Rør glasuren sammen, farg den med konditorfarge og spre den på kaken. Du kan også sprøyte den med sprøyteposer og tipper.
Hvilken glasur passer til hva?
Smørkrem er klassikeren på bursdagskaken og cupcakes. Den er myk, kremet og lett å farge. Sveitsisk marengssmørkrem er mindre søt og veldig glatt. Mange bruker den på lagkaker og bryllupskaker.
Royal icing tørker hardt og blankt. Derfor passer den til pepperkaker og fine detaljer. Speilglasur gir en blank og jevn overflate på moussekaker og desserter. Trenger du glutenfri smørkrem? Da har vi også det.
Slik bruker du glasur og frosting
Start med en jevn kake. Legg først på et tynt lag smørkrem. La kaken stå kjølig en stund, og dekk den deretter med resten av kremen. Bruk en palettkniv eller kakeskraper for en glatt overflate. Vil du ha farge? Tilsett konditorfarge litt etter litt.
Gjør kaken ferdig
Vil du dekke kaken først? Se fondant og marsipan. Vil du ha drypp på kanten? Da finner du cake drip her. Pynt til slutt med strøssel eller sjokoladepynt.
PME Melis, 450g
Velg alternativer:
FunCakes Mix for Enchanted Cream 450g
Velg alternativer:
Renshaw Frosting Vanilje 400g
Velg alternativer:
Decora Pistasjkrem, 230g
Velg alternativer:
Renshaw Luxury -Sjokoladekrem- 400g
Velg alternativer:
Renshaw Frosting -Sitron- 400g
Velg alternativer:
FunCakes Pynteglasur i sjokolade –Svart- 25g
Velg alternativer:
Renshaw Frosting -Salt karamell- 400g
Velg alternativer:
SK Cookie Icing Mix 500g
Velg alternativer:
Renshaw belgisk -Sjokoladeganache- 350g
Velg alternativer:
Renshaw Frosting -Sjokolade og Appelsin- 400g
Velg alternativer:
Decora Hasselnøttkrem, 230g
Velg alternativer:
ScrapCooking Pynteglasur -Hvit- m/vanilje smak
Velg alternativer:
FunCakes Spreads -Crunchy Coffee Crisp-, 250g
Velg alternativer:
Saracino Mirror Glaze -Bringebær- 1kg
Velg alternativer:
Sugarflair Confectioners Glaze 50ml
Velg alternativer:
Wilton Rosa frosting til dekor, 212 g
Velg alternativer:
Wilton Rød frosting til dekor, 212 g
Velg alternativer:
Wilton Hvit frosting til dekor, 212 g
Velg alternativer:
Saracino Mirror Glaze -Pasjonsfrukt- 1kg
Velg alternativer:
Saracino Mirror Glaze -Skogsbær- 1kg
Velg alternativer:
ScrapCooking Pynteglasur -Sølv- 26g
Velg alternativer:
ScrapCooking Pynteglasur -Gull- 26g
Velg alternativer:
PME Pepperkakeglasur - Blå, 120g
Velg alternativer:
PME Pepperkakeglasur - Svart, 120g
Velg alternativer:
PME Pepperkakeglasur - Grønn 120g
Velg alternativer:
Decora Flytende Fondant Glaze - Sukkerglasur, 350g
Velg alternativer:
Saracino Mirror Glaze -Mørk sjokolade- 350g
Velg alternativer:
Renshaw Karamellsaus 1,2kg
Velg alternativer:
PME Pepperkakeglasur - Brun, 120g
Velg alternativer:
PME pepperkakeglasur produktpakke, 10 farger à 120 g
Velg alternativer:
Oppskrifter
Oppskrift på gresskarkake med ostekrem og biscoff - Høstkrans
Gresskarkake med pumpkin spice, ostekrem og biscoff, pyntet som en høstkrans med sjokoladekongler, gullperler og oransje sløyfe.
Les merOppskrift på halvgrovt hverdagsbrød med havregryn
Bak et halvgrovt hverdagsbrød med havregryn og linfrø i en brødform på 2 liter. Myk deig som eltes i kjøkkenmaskin og fordeles rett i formen.
Les merOppskrift på kakaobomber til Halloween
Lag kakaobomber som oransje gresskar og hvite spøkelser med Deco Melts, sjokolade og marshmallows. Se fremgangsmåten fra støping til fylling og lukking.
Les mer
