Fondant og sukkerpasta

Fondant og sukkerpasta gir kakene dine en jevn, glatt overflate og et profesjonelt utseende. Hos Slikkepott.no finner du et stort utvalg av fondant i mange farger og størrelser – perfekt til bursdag, bryllup, dåp og konfirmasjon.

Vi fører fondant fra kjente merker som FunCakes, Smartflex, Saracino og Renshaw. Alle merkene er enkle å jobbe med og gir fine resultater, enten du er nybegynner eller erfaren baker.

Fondant i alle farger

Vi har sukkerpasta i et bredt spekter av farger – fra klassisk hvit fondant til svart, rød, rosa, blå, gull og mye mer. Du finner enkeltfarger og praktiske multipakker med flere nyanser.

Passer til alle anledninger:

Bryllup – hvit eller ivory fondant for en elegant finish
Barnebursdag – rosa, blå og fargerike multipakker
Dåp og babyshower – myke pastellfarger
17. mai – rød, hvit og blå fondant
Halloween – svart og oransje fondant
Påske – gul og grønn fondant

Ulike typer fondant

Vi fører også spesialprodukter for deg som vil ta kakepyntingen et steg videre:

Modelleringspasta – passer til figurer og detaljer som skal holde formen
Flowerpaste – ideell for tynne blomsterblader og filigrandetaljer
Fondantlokk – ferdig utrullet sukkerpasta, klar til å legge rett på kaken
Fondant med smak – sukkerpasta med sjokolade-, sitron- eller marshmallowsmak
Modelleringssjokolade – for detaljer med sjokoladesmak og fastere konsistens

Slik bruker du fondant

Kna fondanten til den er smidig. Dryss arbeidsflaten med melis eller maisstivelse, og rull ut massen jevnt med en kjevle. Løft fondanten forsiktig over kaken ved hjelp av kjevlen, og glatt den ned langs sidene. Bruk en glatter for jevn overflate og klipp av overflødig masse ved bunnen. Til en rund kake med diameter 24–26 cm trenger du ca. 500 gram fondant.

Ofte stilte spørsmål om fondant

Hva er forskjellen på fondant og sukkerpasta? Fondant og sukkerpasta er to navn på det samme produktet. Begge betegnelsene brukes om den formbare sukkerbaserte massen som brukes til å trekke kaker og lage dekorasjoner.

Hva er forskjellen på fondant og marsipan? Fondant er laget av sukker og inneholder ikke mandler. Det gir renere, sterkere farger enn marsipan, og er trygt for personer med nøtteallergi. Marsipan har en mer markant mandelsmak, mens fondant er mildere og søtere.

Hvor mye fondant trenger jeg til en kake? Til en rund kake med diameter på 24–26 cm trenger du ca. 500 gram fondant for å dekke topp og sider. Til cupcakes og dekorasjoner holder det med 100–250 gram.

Kan jeg legge fondant på kaken dagen før? Ja, du kan godt trekke kaken med fondant 1–2 dager i forveien. Oppbevar kaken kjølig i en boks. Ta kaken ut av kjøleskapet en times tid før servering, slik at fondanten mykner litt.

Er fondant glutenfritt? Mange av fondantproduktene våre er glutenfrie. Du finner glutenfri fondant ved å bruke filteret «Glutenfritt» i produktoversikten.

Kan jeg blande farger i fondant? Ja, du kan farge hvit fondant med konditorfarger i pastaform for å lage akkurat den fargen du ønsker. Vi har et stort utvalg av konditorfarger i nettbutikken.