Melts
PME Candy Buttons Rød, 340g
Velg alternativer:
PME Candy Buttons Blå, 340g
Velg alternativer:
PME Candy Buttons Svart, 340g
Velg alternativer:
Ofte kjøpt sammen med Melts
Oppskrifter og inspirasjon
Oppskrift på Cakepops kuler & cakesicles
Forvandle kakerester til kreative cakepops eller cakesicles! Oppskriften viser hvordan du lager myke, smakfulle kuler med vaniljesmak, yoghurtfudge og sjokoladeovertrekk. Perfekt som bærekraftig bakeprosjekt og festpynt til ulike anledninger. Se oppskrift her
Les mer
5 måter å bruke Deco Melts på
Når du skal lage velsmakende godbiter til feiringen, er det ekstra gøy å få det til å se festlig ut. Med FunCakes Deco Melts kan du raskt sette prikken over i-en på mange godbiter. Vi viser deg 5 ulike måter du kan bruke Deco Melts på.
Les mer
Oppskrift på cakesicles
Cakesicles er den perfekte måten å bruke opp kakerestene på. Du kan lage de i flere ulike farger og former, for å deretter dekorere de akkurat som du vil. De fleste er nok vant til den runde cakepops som var en tidligere trend, men her lager vi de altså litt større og med forskjellige former. Hvis du har igjen en del kakerester er cakesicles ideelt å lage. Her viser vi deg hvor enkelt du lager disse søte godbitene. Dette blir garantert en favoritt på kakebordet! Ingredienser Deco melts Colour mill matfarge Smørkrem Kakerester/muffinsrester Evt kakestrøssel eller spiselig maling om du vil dekorere Redskaper Ispinneformer Ispinner Bakebolle/smeltebolle Slikkepott Palettkniv Pensel Fremgangsmåte Smelt decomelts over vannbad (pass på å ikke få vann i) eller i mikro. Tilsett colour mill matfarge i den smeltede decomeltsen, og rør godt med en slikkepott til fargen er helt jevn. Her har vi brukt den nydelige fargen "dusk". Hell litt av den smeltede decomeltsen i ispinneformen og fordel den jevnt med en pensel. Sett kaldt i 5 minutter. Ta formen ut av kjøleskapet, og smør på mer decomelts hvor du ser at det skinner litt gjennom for å få dekket hele kakemassen. Dette gjelder spesielt kantene. Sett så kaldt igjen. Bland kakerestene og glasur sammen. Her har vi brukt rester av sjokoladecupcakes og sjokoladeglasur, for annen smak kan du bruke en av dine beste oppskrifter. Ta formen ut av kjøleskapet og fordel kakemassen jevnt i formen. Ikke fyll den helt opp, da du skal ha plass til det siste laget med decomelts. Sett formen kaldt i 5 minutter, så kakemassen får satt seg litt. Dersom decomeltsen har stivnet, kan du varme den opp igjen så den blir flytende. Ta så formen ut av kjøleskapet, og hell decomelts over. Fordel jevnt med en palettkniv, og skrap av det overflødige. Sett deretter formen kalt igjen til det er ferdigstivnet. Ta formen ut av kjøleskapet og ta cakesiclesene forsiktig ut av formen. Nå kan du dekorere med kakestrøssel eller spiselig maling, eventuelt servere de uten ekstra pynt for klassiske cakesicles. Her har vi laget litt spiselig maling av Sugarflair rejuvenator spirit og Roxy & Rich gullglitter, som vi "splasher" over med en pensel. Server og nyt fantastiske cakesicles!
Les merMer om Melts
Melts er smeltbare knapper som brukes til kakedekor, godterilaging og dipping. De finnes i både sjokoladebaserte og ikke-sjokoladebaserte varianter, i et bredt spekter av farger og smaker. Felles for alle er at de smelter raskt, er enkle å jobbe med, og stivner igjen på kort tid – perfekt for både erfarne bakere og de som skal prøve seg for første gang.
Melts brukes til alt fra drip-effekter på kaker til støpte figurer, dyppet frukt og hjemmelaget godteri. De har lavere smeltepunkt enn vanlig sjokolade, noe som gjør dem mer tilgivende å arbeide med. Stivner massen mens du jobber, smelter du den enkelt på nytt.
Hva kan du bruke melts til?
- Drip cakes og kakeglasur
- Dyppe muffins, cookies, frukt og marshmallows
- Støpe lollipops, pralines og sjokoladefigurer
- Lage dekorplater og spiselige dekorasjoner
- Cake pops og trøfler
- Hurtigdekor som herder i kjøleskap
Fordeler med melts
- Smelter raskt i mikrobølgeovn eller vannbad
- Kan smeltes om igjen uten å ødelegge kvaliteten
- Herder raskt – ofte i løpet av 10–15 minutter i kjøleskap
- Finnes i mange farger – eller bland selv
- Enkel dosering med ferdige knapper
- Krever ikke temperering som ekte sjokolade
Slik smelter du melts:
I mikrobølgeovn: Bruk lav effekt (400–500W). Varm i korte intervaller på 15–20 sekunder og rør godt mellom hver gang. Stopp når det fortsatt er noen små biter igjen – de smelter av restvarmen når du rører.
I vannbad: Sett en skål med knappene over en gryte med småkokende vann. Skålen skal ikke røre vannet. Rør jevnlig til massen er helt glatt.
Tips og inspirasjon
Trenger du tynnere konsistens til dripping? Tilsett noen få dråper nøytral olje mens massen er varm. Vil du ha egne farger? Bland ulike varianter sammen, eller bruk hvite melts med oljebassert matfarge. Melts passer godt til å lage rask weekendgodteri med barna, eller når du trenger dekor som skal være ferdig på kort tid.
Ofte stilte spørsmål
Hva er forskjellen på melts og vanlig sjokolade?
Melts har ofte lavere smeltepunkt og trenger ikke temperering. Noen varianter er laget uten kakao, men har likevel søt, kremet smak. Sjokoladebaserte melts inneholder ekte sjokolade.
Kan jeg blande ulike typer melts?
Ja, men hold deg til produkter med samme base (enten sjokoladebasert eller ikke-sjokoladebasert) for best resultat.
Hvor lenge holder ferdig dekor laget med melts?
Flere uker i romtemperatur hvis de oppbevares tørt og kjølig, uten direkte sollys.
Hvorfor blir melts hvite eller myke i posen?
Temperatursvingninger kan gi hvitt belegg (fat bloom) eller mykere konsistens. Dette påvirker ikke kvaliteten – produktet fungerer som normalt når det smeltes.
