Callebaut mørk sjokolade, 2,5kg

kr 698,00 inkl. mva.

2,5kg belgisk mørk sjokolade fra Callebaut

In Stock 18 stk på lager
  • Check Gratis frakt på ordrer over 1000 kr
  • Check Rask levering fra lager i Norge
  • Check Trygt og sikkert
Check
Produktnr: CB513257 Kategorier: , , , Stikkord:
GTIN: 5410522513257
Merke:Callebaut

Beskrivelse

Belgisk mørk sjokolade fra Callebaut. Sjokolade av høy kvalitet, nydelig til konfekt og sjokolade. Denne inneholder 54,5% kakao.

Sjokoladen må tempereres hvis den skal brukes som overtrekk.

Sjokoladen smeltes ved ca. 45 °C. Avkjøles igjen til den begynner å tykne. Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den. Temperer den opp igjen til ca. 31 °C, og den er klar til bruk.

Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet.

Kan finnes spor av nøtter og melk.

Ingredienser:
Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator E322 (SOYA), aroma; vanilje, Minst 53,8% kakao.
Kan inneholde spor av melk.
Allergener: MELK og SOYA.

Tilleggsinformasjon

Vekt 2,5 kg
Dimensjoner 20 × 20 × 10 cm
Merke

Callebaut