Denne bakematten er et veldig godt utgangspunkt for å lage lekre og smakfulle «Whoopie Pies». Whoopie Pie er i USA på god vei til å bli nesten like populære som cupcakes. De har faktisk en del likhetstrekk, som gjør at de konkurrerer litt i samme kategori. Både cupcakes og whoopie pies er porsjonskaker med myk kake og fyll. Forskjellen er at de er utformet forskjellig, og at fyllet er presentert på en annen måte.
Så hva er egnetlig en Whoopie Pie?
Kort forklart er Whoopie Pies to flate myke kaker med fyll i
midten. Den klassiske varianten består av mørke sjokoladekaker med vaniljesmørkrem i midten. Men, som med cupcakes, er det uendelig med varianter du kan utfolde deg på her!
Det er ingen grunn til å la være! Kast deg ut i det!
