LorAnn Smakstilsetning Emulsjon Mandel, 118ml

LorAnn Proffesional Bakery Emulsions skiller seg fra konsentrerte ekstrakter med en rik, robust og langvarig smak. Emulsjonene er spesielt egnet for bruk i mer ekstreme miljøer, som for eksempel ved steking på høy varme. Et utmerket valg for alle selvlagde kaker, kjeks, kaker, men også for fyll, som glasur, icing og desserter.

Mandelbakemulsjon har en herlig varm, nøtteaktig smak og kan brukes tilsvarende som mandelessens eller andre tilsetninger med mandelsmak.

Emulsjoner er vannbaserte, alkoholfrie alternativer til ekstrakter. I stedet for å bruke alkohol, er smaken mikroinnkapslet i naturlige stabilisatorer og suspendert i vann. Innkapslingen gjør at smaken ikke mister sin integritet når den utsettes for høy varme.

• Inneholder ca. 110 ml
• Ingen alkohol
• Kosher-sertifisert
• Sukkerfri
• Ingredienser: Vann, propylenglykol, naturlige og kunstige smaker, Acacia Gum, Xanthan Gum
• Løselig i vann