Callebaut lys sjokolade - 1kg

Artikkelnr.: CA-823/CB424713

1kg belgisk lys sjokolade eller melkesjokolade fra Callebaut. Utrolig god på smak!

NOK249,00 inkl. mva.
På lager: 8 stk.
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

Overtrekssjokolade fra Callebaut. Utrolig god på smak!

 

Til finere sjokoladearbeide som konfekt (praliner), sjokolade, støping av figurer, overtrekk på kaker, modellering, garnering og annen sprøyting m.m.

Smeltes ved ca. 45 °C. Avkjøles igjen til den begynner å tykne. Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den. Temperer den opp igjen til ca. 29 °C, og den er klar til bruk.

Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet

Ingredienser:
Sukker, kakaosmør, helmelkspulver, kakaomasse, emulgator E322 (soya), naturlig aroma vanilje.
Allergener: Soya, melk.

Energi: 2357 kJ (563 kcal)
Fett: 36,2 g
- mettede fettsyrer: 21,8 g
Karbohydrat: 50,9 g
- sukkerarter: 49,9 g
Protein: 7 g
Salt: 0,21 g

Totalt fettinnhold ca. 40 %. Hovedsaklig fett fra kakaosmør, noe melkefett. Leveres som små pletter (linser) som gjør den enkel å behandle.

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.