Mikroperforert silikonmatte med glassfiberkjerne perfekt for baking av éclair og krempuffs/choux. Takket være hullene spres varmen jevnt over mattens overflate, noe som garanterer en perfekt baking.
Denne matten fra Silikomart passer til stekeovn, kjøleskap og oppvaskmaskin. Matten er egnet for temperaturer fra -60°C (-76°F) opp til +230°C (+446°F).
Éclair: 12 x 2,5 mm.
Choux: liten 3 mm i dia og vanlig 5 mm i dia.
Størrelse matte: 30 x 40 cm.
