Hjem » Butikken » Spiselig » Silikomart Flytende fondant, 600g

Silikomart Flytende fondant, 600g

kr 309,00 inkl. mva.

Fondant fra Silikomart som varmes opp og blir flytende slik at den, etter at det er tilsatt litt vann, kan helles over kaken og trekke kaken helt uten kjevling. Inneholder 600 gram

Tilgjengelighet På lager: 10

Gratis frakt på ordre over 1000 kr

Rask levering fra lager i Norge

Trygt og sikkert

Varenummer: 99.521.01.0001 Kategorier: ,
Brands:Silikomart
GTIN: 8051085341283

Fondant fra Silikomart som varmes opp og blir flytende slik at den, etter at det er tilsatt litt vann, kan helles over kaken og trekke kaken helt uten kjevling. Kan tilsettes smak og farge etter eget ønske.

Fremgangsmåte: Tøm innholdet i en beholder egnet for mikrobølgeovn. Varm det opp i en mikrobølgeovn til den blir flytende, til ca 70-80℃. Tilsett 15 g vann og rør om. Vent til temperaturen synker til 37 ℃ og hell over kaken. Etter rundt en time har fondanten stivnet. Om du får igjen rester av fondanten kan du bruke den til å lage fondant til kakedekorering eller smørkrem til dekorering og fyll. For fondant til kakedekorering bruk 300 g flytende fondant, 200 g melis, 10 g vegetabilsk fett eller kakaosmør, 5 g sodium carboxy methyl cellulose (E466) og en teskje med vann om nødvendig. For smørkrem så bruker du en mikser med visp, visk 250 g flytende fondant med 300 g mykt smør.

Fondanten kan bli farget med matfarge (gel/paste eller pulver), og kan bli smakstilsatt med paste smakstilsetning, for eks funcakes smakstilsetning.

Ingredienser: smeltet sukker 88%( sukker, glukose sirup, vann, maisstivelse), vann, dextrose, tykningsmiddel (agar), preserveringsmiddel (potassium sorbat). Kan inneholde spor av egg, melk, nøtter og soyabønner.

Vekt 0,717 kg
Dimensjoner 10,2 × 10,2 × 8,8 cm
Merke

Silikomart

Handlekurv