Decora Konfektform polykarbonat -Aurora-

Beskrivelse

Lag nydelige  konfekter i sjokolade med denne profesjonelle polykarbonatformen. Polykarbonat lar deg lage skinnende og perfekte sjokolader.

Det er viktig å temperere sjokoladen godt før den helles i formen. For å temperere sjokolade smelter du den ved ca. 45 °C. Avkjøles igjen til den begynner å tykne. Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den. Temperer den opp igjen til ca. 31 °C, og den er klar til bruk

Med formen kan du lage former med 3D-effekt, tilsammen 14 konfekter. Formene måler 3,3 cm med en høyde på 1,5 cm.

• Tåler ikke oppvaskmaskin
• Tåler temperaturer mellom -10/+50℃

Selve formen måler 20 x  12  x  2,2 cm.