Callebaut mørk sjokolade, 400g

kr 178,00 inkl. mva.

Høykvalitets belgisk sjokolade til baking fra Callebaut. Perfekt til sjokoladesmørkrem, konfekt eller i bakst/kaker. Pakken inneholder 400g kokesjokolade.

In Stock 13 stk på lager
  • Check Gratis frakt på ordrer over 1000 kr
  • Check Rask levering fra lager i Norge
  • Check Trygt og sikkert
Check
Produktnr: CB556605 Kategorier: , , , Stikkord:
GTIN: 5410522556605
Merke:Callebaut

Beskrivelse

Belgisk mørk sjokolade fra Callebaut. Sjokolade av høy kvalitet, nydelig til konfekt og sjokolade. Denne inneholder 54,5% kakao.

Sjokoladen må tempereres hvis den skal brukes som overtrekk.

Sjokoladen smeltes ved ca. 45 °C. Avkjøles igjen til den begynner å tykne. Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den. Temperer den opp igjen til ca. 31 °C, og den er klar til bruk.

Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet.

Ingredienser:
Kakaomasse, sukker, kakaosmør, emulgator E322 (soya), aroma; vaniljesmak.
Kan finnes spor av melk.

 

Tilleggsinformasjon

Vekt 0,4 kg
Dimensjoner 20 × 20 × 10 cm
Merke

Callebaut