Callebaut lys sjokolade – 1kg

kr 299,00 inkl. mva.

1kg belgisk lys sjokolade eller melkesjokolade fra Callebaut. Utrolig god på smak!

In Stock 50+ på lager
  • Check Gratis frakt på ordrer over 1000 kr
  • Check Rask levering fra lager i Norge
  • Check Trygt og sikkert
Check
Produktnr: CB424713 Kategorier: , , , ,
GTIN: 5410522513479
Merke:Callebaut

Beskrivelse

Overtrekssjokolade fra Callebaut. Utrolig god på smak!

Til finere sjokoladearbeid som konfekt (praliner), sjokolade, støping av figurer, overtrekk på kaker, modellering, garnering og annen sprøyting m.m.

Smeltes ved ca. 45 °C. Avkjøles igjen til den begynner å tykne. Bearbeid sjokoladen forsiktig under nedkjølingen uten å få luft i den. Temperer den opp igjen til ca. 29 °C, og den er klar til bruk.

Bør lagres ved 12–20 °C ved maks 70 % relativ luftfuktighet

Ingredienser:
Sukker, kakaosmør, helmelkspulver, kakaomasse, emulgator E322 (soya), naturlig aroma vanilje.
Allergener: Soya, melk.

Energi: 2357 kJ (563 kcal)
Fett: 36,2 g
– mettede fettsyrer: 21,8 g
Karbohydrat: 50,9 g
– sukkerarter: 49,9 g
Protein: 7 g
Salt: 0,21 g

Totalt fettinnhold ca. 40 %. Hovedsaklig fett fra kakaosmør, noe melkefett. Leveres som små pletter (linser) som gjør den enkel å behandle.

Tilleggsinformasjon

Vekt 0,999 kg
Dimensjoner 33 × 20 × 10 cm
Merke

Callebaut