{"product_id":"wilton-pure-cmc-pulver-50g","title":"Wilton Pure CMC-pulver, 50g","description":"\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWilton Pure CMC-pulver er et fortykningsmiddel og stabilisator til bruk i baking. CMC (karboksymetylcellulose) er et naturlig cellulose-basert tilsetningsstoff som forbedrer tekstur og konsistens i deiger og røre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePulveret optimaliserer strukturen i alt fra kjeksdeig og muffinrøre til kakeblandinger. Det binder ingrediensene bedre sammen og hindrer at blandinger skiller seg. I tillegg holder bakverket seg mykere og saftigere lenger etter steking, noe som gir bedre holdbarhet. Anbefalt dosering er 1–2 gram per 100 gram deig eller røre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eFortykningsmiddel og stabilisator for deig og røre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eForbedrer tekstur og konsistens i bakverk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHolder bakverk mykt og saftig lenger\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHindrer at blandinger skiller seg\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHalal\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eVegansk\/vegetar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eGlutenfritt\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eNettovekt: 50 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredienser:\u003c\/strong\u003e E466 (karboksymetylcellulose) (100 %).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eOppbevares kjølig og tørt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSpørsmål og svar:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHva er CMC-pulver?\u003c\/strong\u003e CMC står for karboksymetylcellulose (E466). Det er et cellulose-basert fortykningsmiddel og stabilisator som brukes i baking for å forbedre teksturen i deig og røre, og for å holde bakverk saftig lenger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan bruker jeg Wilton Pure CMC-pulver?\u003c\/strong\u003e Tilsett 1–2 gram CMC-pulver per 100 gram deig eller røre. Bland det godt inn i de tørre ingrediensene før du tilsetter væske, slik at pulveret fordeler seg jevnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHva er forskjellen på Wilton Pure CMC Powder og Wilton CMC Tylo Powder?\u003c\/strong\u003e Pure CMC Powder er beregnet som fortykningsmiddel og stabilisator i deig og røre til bakverk. CMC Tylo Powder er derimot laget for kakedekorering – det knas inn i fondant og sukkerpasta for å gjøre den fastere og lettere å modellere. Selv om begge inneholder 100 % E466, er de malt til forskjellig partikkelstørrelse for å passe sine respektive bruksområder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEr Wilton Pure CMC-pulver glutenfritt?\u003c\/strong\u003e Ja, produktet er glutenfritt. Det er også halal-sertifisert, vegansk og vegetar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHvor mye CMC-pulver trenger jeg?\u003c\/strong\u003e Anbefalt dosering er 1–2 gram per 100 gram deig eller røre. Start med den lavere doseringen og juster etter ønsket konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHvordan oppbevarer jeg CMC-pulveret?\u003c\/strong\u003e Oppbevar pulveret kjølig og tørt. Hold emballasjen godt lukket etter bruk for å unngå fukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePåvirker CMC-pulver smaken på bakverket?\u003c\/strong\u003e Nei, CMC-pulver er smak- og luktfritt og påvirker ikke smaken. Det bidrar kun til å forbedre tekstur og holdbarhet.\u003c\/p\u003e","brand":"Wilton","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43545260228682,"sku":"04-0-0518","price":99.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/0543\/4442\/files\/0001-6851602360101769842.jpg?v=1777289707","url":"https:\/\/slikkepott.no\/products\/wilton-pure-cmc-pulver-50g","provider":"Slikkepott.no - Alt til baking","version":"1.0","type":"link"}