Bento Cake

Bento Cake er små kaker servert i en lunchbox. Denne trenden startet i Korea, og har nå spredt seg over hele verden. Bento Cake er perfekt til små feiringer, eller til piknik i parken. De små kakene er kjent for et minimalistisk utseende, og lages stort sett som kaker på 10-15cm i diameter, alt etter størrelse på boksen.

Bento Cake lages ofte enten med vaniljesmak eller sjokoladesmak, men her er det selvfølgelig bare fantasien som setter grenser for hva du kan lage. Hva med f.eks. gulrotkake eller red velvet? Sitron, Biscoff eller matcha er også andre nydelige alternativer.