Konditorfarger

Blå konditorfarge
Hvit konditorfarge
Konditorfarge dråper
Rød konditorfarge

Konditorfarger er en samlebetegnelse for farger brukt til kaker og søtsaker. Tradisjonelt sett har dette vært forbundet med flytende og ikke alt for konsentrerte farger, men i dag finnes konditorfarger i mange ulike konsistenser og konsentrasjonsgrader. Her er det altså bare å finne det produktet som egner seg best til det du skal bruke det til. Da har vi alt fra pastafarger (paste-form) som er ganske tyktflytende, over til helt flytende farger eller pulverfarger. Flere av disse har overlappende bruksområder, og det kommer mye an på personlig smak hva man foretrekker å bruke.

Pulverfarger brukes både til å gjennomfarge mat, men også til å farge utenpå eller til å male blomster med å pensle på. Flytende farger kan ofte også brukes på airbrush-maskin, og dermed fungere som spraymaling. Pastafarger er stort sett kun brukt til å gjennomfarge.